Spinat, Löwenzahn oder Bohnensprossen: Na Mul ist in Korea eine sehr beliebte Beilage, die man mit verschiedenen Gemüse variieren kann. Na Mul ist sehr delikat und gesund. Sogar kann man Na Mul zu Bibimbab auch verwenden.YUM lecker!

Na Mul passt hier in Deutschland als Ersatz von Salat auch. Probiere mal einfach mit Salzkartoffeln oder mit Baguette. Herrlich!  

Spinat Na Mul

Zutaten:
• 1Kg frischer Spinat
• 1 TL gehackter Knoblauch
• 1/2EL Salz, Pepper
• 1/2 EL Sesamöl

Zubereitung:
Spinat im Salzwasser kurz kochen, in kaltem Wasser abgießen, in Sieb abtropfen. Spinat mit Knoblauch, Salz, Pepper, Sesamöl im Schüssel mischen, abschmecken und genießen mit Reis.